L’ importanza di consumare cereali biologici e italiani è spiegato nel servizio di TgLeonardoRai3. https://www.facebook.com/michele.relli…/…/10204103627627549/ Il Glifosate, il pericoloso disseccante prodotto dalla Monsanto, è causa di tumori, come dichiarato dallo IARC(Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro) e sospetto interferente endocrino, responsabile quindi di malattie come la celiachia.

L’Italia, purtroppo, è il primo consumatore europeo di Pesticidi chimici, usando il 40% dei pesticidi sintetici (50% degli insetticidi) e nelle acque superficiali e profonde troviamo oggi oltre 170 residui chimici agricoli (ISPRA)…. Da circa 70 anni ci stanno/stiamo suicidando di pesticidi ed oggi il bioaccumulo di residui tossici nelle catene alimentari ha superato ogni capacità di sopportazione

Le tecniche agroecologiche tradizionali e innovative, la Biodiversità (semi tradizionali, insetti e organismi utili, microrganismi del terreno) hanno dimostrato di essere più che sufficienti a sfamare l’intera popolazione del pianeta, anche se moltiplicata per due, dimezzando contemporaneamente il consumo di risorse non rinnovabili… Mentre oggi il 70% dei terreni mondiali sono sfruttati fino alla desertificazione