I PRODOTTI DELLA TENUTA DEL SENATORE
Pietro Iovine, da sempre sportivo e attento alla dieta, colse l’opportunità nel 2011 di gestire la storica azienda del Senatore Briganti Bellini per realizzare la sua missione: realizzare prodotti salubri per gli uomini, e quindi per l’ambiente.
L’azienda è certificata biologica dall’anno 2015, si occupa della produzione di grani antichi, macinati per ottenere la semola giusta per la realizzazione della pasta presso due dei migliori pastifici del paese, e cioè Pastificio Ciccarelli Monte Cassiano (MC) e Pastificio Mucilli in Abruzzo. Oltre che alla riscoperta di varietà di cereali antichi e locali l’Azienda condotta da Pietro si occupa della produzione di legumi biologici, asciugati al sole e ponendo la massima attenzione ad utilizzare esclusivamente metodi naturali per la conservazione.

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